お知らせ
2021年05月25日
6月1日より販売開始 「辻留の鰻丼と茶漬け」、「夏手まり」のご案内
暑い日も多くなって、夏を近くに感じる今日この頃ですが、
そんな暑い日に食べていただくのにちょうどよい元気になっていただけるお品物のご案内です。
<辻留の鰻丼と茶漬け>
名前の通り、鰻丼と鰻茶漬けが楽しんで頂けるセットです。
セット内容(1セット2人前):
・鰻2パック(合わせて一尾分)
・白御飯
・粉山椒(鰻丼用)
・だし煎茶 400ml(以下鰻茶漬け用)
・もみ海苔
・山葵
・ごま
価格:6,500円(税込)
販売期間:6月1日(火)〜8月末予定
1パックは鰻丼として召し上がっていただき、もう1パックは鰻茶漬けとして楽しんで頂けたらと思っております。
鰻茶漬けは、ご飯の上に鰻をのせ、“だし煎茶”を温めて注ぎ、山葵、もみ海苔、ごまをお好みでのせてお召し上がりください。
今回のこのセットの一番の特徴は、“だし煎茶”!
普段店で使う一番出汁よりも濃い目に出汁を取り、その出汁でお茶を淹れて、出汁に煎茶の風味をプラスした、茶漬け専用の弊店オリジナル出汁です。
出汁に使う昆布は利尻昆布、鰹節は枕崎産の本枯節、煎茶は静岡の煎茶を使っております。
塩味もついているので、白御飯に“煎茶だし”をかけただけでもおいしいお茶漬けができてしまう優れものです。そこに鰻のうまみ、山葵、ごま、海苔の風味が加わって何とも言えないハーモニーの贅沢なお茶漬けに。
ぜひ皆様に楽しんで頂きたい一品です。
<夏手まり>
夏らしい鮮やかな色どりの手まり寿司です。
暑くなって、食欲が落ちてしまう時期にも食べやすいサイズの手まり寿司はぴったりではないでしょうか。
内容:手まり寿司15ケ
穴子・あわび・車海老・鰈・朝瓜の手まり寿司が3ケずつ入っております
価格:5,500円(税込)
販売期間:6月1日〜8月末予定
ご予約は、「鰻丼と鰻茶漬け」「夏手まり」ともに
三日前までに弊店店頭かお電話にてお願いいたします。
辻赤坂店:03‐3403‐3984
お引取:午後2時〜午後5時の間
日本交通さんのデリバリーサービスもご利用いただけます。ご予約時に弊店スタッフにお申し付けください。